Благодаря этому малосольные огурцы быстро получатся очень вкусными. Надежный рецепт

"Летом хочется не только свежих овощей и хрустящей зелени, но и чего-то солененького. На помощь приходят быстрые малосольные огурцы. Приводим надежный рецепт малосольных огурцов за сутки на трехлитровую банку", – говорится на сайте.

Ингредиенты:

• 2 кг огурцов;
• 80 г соли;
• два смородиновых листа;
• один листок хрена;
• два вишневых листа;
• два зубчика чеснока;
• три горошины черного перца;
• 20 г укропа;
• два лавровых листа;
• горячая вода.

Приготовление

1. Помойте огурцы и замочите в холодной воде на один-два часа. Затем обрежьте концы. Если огурцы большие, можно сделать разрезы вдоль – пополам или на четыре части.
2. На дно трехлитровой банки выложите большую часть зелени и специи. Сверху вертикально утрамбуйте огурцы. На огурцы выложите остальную зелень и специи.
3. Насыпьте соль и залейте все горячей водой (не кипятком).
4. Закройте банку капроновой крышкой и оставьте на столе на сутки.
5. Через сутки огурцы готовы к употреблению. Затем их можно хранить в холодильнике или погребе.