"Самое вкусное овсяное печенье за 15 минут". Рецепт

"Это печенье готовится очень легко и быстро, оно мягкое внутри и хрустящее снаружи. Очень вкусно с молоком", – отметила Глинская.

Кулинар подчеркнула, что это простой рецепт. "Самое вкусное овсяное печенье за 15 минут", – заверила она.

Ингредиенты:

• 100 г овсяных хлопьев быстрого приготовления (6,5 ст. л. с горкой);
• 100 г муки (3 ст. л. с горкой + 1 ч. л. с горкой);
• 4 г разрыхлителя (1 ч. л. с горкой);
• соль, корица или ванильный сахар;
• одно яйцо (50 г);
• 100 г сахара (4 ст. л. с горкой);
• 80 г сливочного масла (жирностью 82%).

Приготовление

1. Объединяем: муку, овсяные хлопья, разрыхлитель, соль, ваниль или корицу и перебиваем с помощью измельчителя до состояния муки.
2. Пересыпаем в миску и добавляем сахар, перемешиваем.
3. Добавляем яйцо и растопленное сливочное масло и снова тщательно перемешиваем. Вся мука должна увлажниться.
4. Делим тесто на девять равных частей. Формируем шарики по 50 г, немного приплющиваем (нам нужна форма шайбы) и выкладываем на противень с пергаментом.
5. Ставим тесто выпекаться в разогретую духовку до 180 °C с конвекцией на 15–16 минут.
6. Оставляем печенье охлаждаться при комнатной температуре.