Приготуйте ажурні млинці із дріжджового тіста. Рецепт

Продукти:

• 20 г дріжджів;
• 2 ст. л. меду чи цукру;
• 500 мл молока;
• два яйця;
• 230 г борошна;
• дрібка солі;
• 45 г олії.

Приготування

1. Змішайте дріжджі й цукор, перемішайте віничком і залиште на 10 хвилин.
2. Влийте половину молока, додайте яйця й перемішайте.
3. Додайте просіяне борошно й сіль, перемішайте, щоб не було грудочок.
4. Влийте молоко, яке залишилося, додайте олію й перемішайте ще раз.
5. Накрийте тісто рушником і залиште в теплому місці на 45 хвилин, щоб воно піднялося.
6. Розігрійте сковороду й змастіть її олією.
7. Обсмажте млинці з обох боків на середньому вогні до готовності.

Переглянути цей допис до Instagram

Домашня кухня 🍜 (@my_home_kitchn)