Без цього салат – не салат. Рецепт неймовірного соусу, який підірвав мережу

"Цей рецепт підірвав усі соцмережі! Зелений салат із молодої капусти, огірка, свіжої селери і яблука заправляється сумішшю зі шпинату, авокадо й оливкової олії. Настав час зарядитися вітамінами!" – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

• одна молода капустина;
• два стебла селери;
• два огірки;
• одне яблуко сорту "Симиренка".

Інгредієнти для заправки:

• 50 г шпинату;
• 50 г зеленого болгарського перцю;
• одне авокадо;
• два зубчики часнику;
• 30 г волоських горіхів;
• три стебла петрушки;
• 15 мл лимонного соку;
• 40 мл оливкової олії;
• сіль, перець за смаком. 

Інгредієнти для прикрашання:

• насіння соняшника;
• насіння льону;
• гарбузове насіння;
• білий кунжут.

Приготування

1. Наріжте кубиками капусту, стебла селери й огірки.
2. Виріжте серцевину з яблука й наріжте її кубиками.
3. Змішайте інгредієнти в мисці.
4. Покладіть у чашу блендера шпинат, почищений часник, м'якуш авокадо, зелений перець, петрушку, горіхи, сік лимона, олію, сіль, перець і перебийте до однорідної маси.
5. Полийте соусом яблука, селеру й огірки і прикрасьте насінням.