Ці сирники ніколи не розповзуться на сковороді. Рецепт без борошна, але з одним секретним інгредієнтом

Сирники за цим рецептом виходять надзвичайно ніжними, пухкими й ніколи не розповзуться на сковороді. Авторка блогу порадила замість борошна використати манку.

Продукти:

• 1 кг сиру;
• 200 г цукру;
• чотири яйця;
• 200 г манки;
• щіпка солі;
• ванілін;
• борошно.

Приготування

1. Збийте сир блендером, додайте яйця, цукор, манку, сіль і ванілін за смаком.
2. Подрібніть усе блендером.
3. Сформуйте сирники.
4. Обсмажте їх із двох боків на олії.