Цей бісквіт не потрібно просочувати. Ідеальний рецепт, який зможе приготувати кожен

"Бісквіт на гарячому молоці. Вологий, ніжний і дуже смачний. Цей рецепт ванільного бісквіта на смак просто супер. Готується швидко!" – зазначила блогерка.

Вона наголосила, що цей бісквіт не потребує додаткового просочення, а з його приготуванням упорається кожен.

Інгредієнти:

• три курячі яйця;
• 150 г цукру;
• 50 г вершкового масла;
• 120 мл молока;
• 160 г пшеничного борошна;
• 7 г розпушувача;
• 3 г ванільного цукру;
• 1 г солі.

Приготування

1. Яйця кімнатної температури розбийте в миску. Додайте дрібку солі, цукор і збийте до однорідності.
2. У сотейник додайте нарізане масло, влийте молоко й доведіть до кипіння.
3. Поєднайте сухі інгредієнти, розігрійте духовку.
4. У мисці поєднайте борошно, розпушувач і ванільний цукор, перемішайте віничком.
5. Розігрійте духовку до 160 °С, режим "верх-низ".
6. До збитих яєць просійте сухі інгредієнти. Обережно перемішайте лопаткою. Додайте молочну суміш за кілька етапів, перемішуючи лопаткою. Має бути доволі рідке тісто.
7. Тісто вилийте у форму й випікайте в розігрітій духовці 35 хвилин або до сухої шпажки. Дістаньте з духовки й дайте відпочити 15 хвилин.

Відео: KaterynaTarasenko. / YouTube